来到摊位，孙大树将两个装卤味的木桶搬下来，摆在高桌上，孙葫芦将矮桌和板凳搬下来，仔细的擦干净。
收拾好一切之后，刚好到了饭点，孙葫芦赶紧将两个木桶打开，香味就那么顺着风飘散出去。
只是，让孙葫芦郁闷的是经过的工人大多好奇的往孙葫芦这里看两眼就离开了，连个问的都没有。
正当孙葫芦愁眉不展的时候，马管事和周管事走了过来，孙葫芦热情的冲着两人挥挥手说：“马大哥，周管事，快坐！”
马管事笑着和孙葫芦说：“大妹子，你这卖的是什么吃食，我隔着大老远就闻着香味了。”
“吃着就知道了，马大哥，稍等，我这就给你们盛一碗。”
孙葫芦说着，熟练的从木桶里捞出猪大肠，猪心，猪肝，猪肺，一样的切了不少，然后装了满满两大碗，又打开食盒放了两个粗面饼子进去，孙大树在一旁看着心疼的直抽抽，这还没卖出呢，小妹就搭上这么多肉。
“马大哥，周管事，快尝尝，不够我再给你们盛。”
马管事和周管事看着眼前满满的两大碗肉，目瞪口呆，“大妹子，你这得卖多少钱啊！在这可都是穷苦人家的汉子！”
孙葫芦笑着说：“我知道，这叫卤味，都是猪下水做得，卖的不是很贵，保证人人吃得起。”
马管事和周管事相视一眼，拿起旁边的筷子夹了一块肉，“好香！”两人眼睛一亮，异口同声的说道。
接下来两人都顾不得说话了，一口粗面饼子，一口肉，吃的那是满嘴流油。
“哎，大妹子，你这是什么东西？这么香怎么卖的？”看着马管事和周管事吃的那么香，四周不少人聚集了过来，孙葫芦眼睛一亮，从锅里捞了一块猪大肠切了一块说：“大哥尝尝，这是我做得卤味，十文钱一斤，也可以按两卖，配着粗面饼子可香了。”
一听十文钱一斤，那名男子有点打退堂鼓了，孙葫芦笑着将肉往男人面前一递说：“大哥，买不买先尝尝！”
“那我尝了可能不买，你可别拉着我！”男人一脸防备的看着孙葫芦身边的孙大树。
孙葫芦笑着说：“大哥放心，保证不会拉着你。”
男人小心翼翼的接过猪大肠放到嘴里，紧接着眼前一亮，“香！我要一斤，一半你给我切了放碗里，一半帮我装起来，我带回家给家里娘们改善改善伙食。”
“哎，大哥真会疼人，嫂子可真有福气。”孙葫芦圆圆胖胖的小脸恭维的男人一脸的心满意足。
“大哥是只要猪大肠，还是混着装？”孙葫芦问道。
“混着装吧，都尝尝。”
孙葫芦点点头，给过好秤之后，一半用油纸包起来，另外一半给切好放到碗里，然后又给舀了一大勺卤汁，递给男人说：“大哥，粗面饼子泡着汤也好吃，您尝尝。”
“好嘞，加上粗面饼子，一共十二文。”男人痛快的付了钱就找了张桌子狼吞虎咽的吃了起来。