或许是白天的缘故，店里没什么人，她饶了好大一个圈，才在膳房处看到一个人影。她走上前，见那男子右脸颊上有一道细小的血痕，想起莲生抱怨的，便笃定他肯定是银月了。
银月年纪很小，可能也就十四出头，脸上还一团孩气，但是相貌胚子却是很好的，相信长大了丶长开了，一定能迷死不少小姑娘。莫恬自报了家门，银月眼神一亮，很热情地跟她聊天。一来二去，她也弄清楚了店里的规矩。
在君临城里，从事这种行业的店面其实不止风雨欲来堂一家
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，一个街区外还有一家，其余的零零散散分落在城里各地，相互不影响，各自掌管着那个地区的客源。
在这种店里，负责接客的被称为少爷或者公子，而他们这些打下手的称为小工。每个小工都要负责服侍自己的公子，等小工年纪大了，公子们就可以根据他们的姿色和本领，向掌柜推荐成为少爷的人选。偶尔公子们在接客时，他们也会在一旁端茶倒酒唱小曲的，只图露个脸，若是得了客人的欢心，晋升的机会就要大得多。
虽说到了傍晚生意才多起来，但店里的工作时间达到九个时辰，所有公子都按照资历和本事被分成早部丶午部和晚部。
早部的人一般是刚从小工升到少爷的新人，客人少的时候他们依旧负责打扫大堂丶前院和后院，有时还要出门置办些店里需要的杂物，工作跟小工差不多；客人多时便陪着喝茶吃饭。
午部的公子主要工作是陪桌。最受欢迎的当然是晚部的少爷们，店里主要收入都要靠他们来维持，不管用什么手段，只要哄得客人高兴，肯出银子就行。但到了夜里子时，就必须关门休息，店里不再提供场所和食物。
银月便是早部的人，他升为公子后，莲生身边缺一个小工，所以初来咋到的她，接替了银月的工作。
莫恬奇怪地问：“可是我昨日来，看到过了子时，还有公子领着女子向外走呢。”
银月左右看看四周无人，便小声地告诉她：“我们掌柜下了禁令，在他的风雨欲来堂里，不管是前院还是后院，一律不许女子留宿，也不允许有苟合之事发生。可是你也知道，店里卖的就是男色，男人女人待在房里，总会有些忍不住的事，所以只好在外面找客栈自己解决。姑娘昨晚看见的，就是公子带着客人到外头快活去了。”
莫恬听得目瞪口呆，想不到风月场合里的男子就是大胆，这等话都可以毫不脸红地说出来，饶是有过性经验，她也听得有些面红耳赤。
“呵呵，田七姑娘不用不好意思，做这行工作的不需要避讳，我们都是明面上的人，大家心知肚明，也没什么好隐藏的。”
“叫我‘田七’就好，不用见外。我是来这里干活的，以后还有劳银月公子指点呢。不过……为什么掌柜不许女子留宿呢？一般青楼不都是如此吗？”
“谁知道店主心里存的什么心思。前些年更严厉，只能陪坐陪桌，绝对不能陪睡。但这样的话，公子们就白白少了赚银子的机会，后来大多被竞争对手挖走了，剩下的倒是赞成掌柜的决定，但长期下去，客人得不到满足，就不点酒，店里的各种费用便供不起了，无奈之下，店主才做了妥协。也就单单我们这家有这个规矩，其他的店根本不管这些。不过，为了挑起客人的兴致，简单的前戏倒是允许的。”
莫恬不知该说掌柜是保守还是迂腐，既然是个少爷店，为什么不把整套服务做全了？偏偏要把重要的部分删减去，也不知是为了什么而坚持。
她又想起昨天在墙上看到的画像，便向银月请教。说到这，银月和善的脸上突然有了忿忿不平之色：“那是根据每位公子拿到的银子做的排位，排位每个月都会有变化，只有排在前十位的少爷才有资格被挂在墙上。这么做，一来可以激励公子们，二来可以让新来的顾客有选择的凭据。因为我们这一旦客人选了一位公子，就不可以随意更换，除非客人一定坚持，才可以换一位少爷。咱的莲生公子自从升了晚部，每月都能保住位置，可就是这样，还是被别人叫做‘万年老二’。哼，要不是我们公子挑得很，不轻易接客，头牌的位置哪轮得到星灿，他还不是夜夜都要陪女人睡觉才能勉强保住那个位置。”
莫恬讶然，看来任何地方的竞争都很激烈，这些公子们也着实不容易。正想着，不远处有小工唤银月去陪桌，银月应了声，看看天色，便交代田七把早膳端到莲生公子的房间去。
（此后女主名字使用“田七”）