第13章 串串(1 / 2)

“爸爸,咱们家有没有打算做点生意?”

晚饭过后,一家三口在楼上的坝子里铺上凉席纳凉。

田晞有所打算,把手头的写作先放一放,加入爸妈的行列。

今年的秋老虎太厉害了,房间里十分闷热,风扇根本顶不了用,只能期待户外能有点凉风。

天空繁星密布,蚊香隔绝了蚊虫的侵扰,爸妈有一搭没一搭的聊着家常,田晞躺在妈妈身边,闻到她身上淡淡的药香。

这让她很安心。

“做生意要本钱,还要有门路,哪是你想的那么容易。”

田晞长大之后分析过爸爸的性格,他是典型的保守型人格,十足的农意识思维。

他不愿意冒险,其实是因为畏惧。对未知的畏惧,对改变的畏惧。

爸爸的文化水平并不低,整个村里都找不出几个比他更高的,但他年轻的时候遭遇过重大的挫折,所以变得有些畏缩。

这不是说田晞看不起爸爸的性格,她深深热爱和崇敬自己的父亲,但她现在可以用更为理性的和成长性的眼光来看待爸爸的人格。

如果可以,她希望自己能帮助他有所突破和成长!

爸爸说的是事实,在他们这个闭塞的地方,商品经济的的思维绝大多数人都没意识到。

当下很多内地人都跑到沿海一带去打工,但她的家乡由于水土条件还不错,这些年发展种菜也能养家糊口,因此倒比不上许多贫穷落后的地区,几乎很少有人外出。

这当然有好处,但也有弊端:

大家的思维并不开放,很少去探索新的发展模式。

“爸爸,我们可以从本生意做起,未必需要多少成本。”

爸爸困了,对孩的话并不上心:“你别想那么多,你和姐姐只管读书,钱的事不需要你们操心。”

田晞知道他们累了,也不再多说什么,她忽然想起,有时候说服一个人最好的方式就是:让他看见!

她心中有了主意,起身回房间。

戴春红见她房间里一直亮着灯,担心她为了做饭没时间写作业,“晞,以后回家先把作业写了,晚饭等妈妈回来做。”

田晞远远的回答她:“妈妈,我作业早就做完了,只是现在太热了睡不着就看会儿书。”

“那你到这外面来睡嘛,等会儿睡着了我抱你进去。”

“不用了,我中午在学校睡了好久呢,现在根本就不困。7k7k001.com”

娘俩来来回回,戴春红还是不放心,“那你到楼下堂屋里去看书,把吊扇开着,凉快些。”

田晞不愿妈妈心里过不去,只好收拾书本去了楼下。

说做就做,星期六一大早,田晞和姐姐一起去赶集。

到了集市田晞拿出罗列好的一张单子,照着上面的东西四处搜罗,把田悦看得莫名其妙。

“你买这些东西干嘛?咱们家里就有吃不完的蔬菜,你要买也多买点,每样都一丁点怎么吃?”

田晞对姐姐神秘一笑,“我在学校的课外书里看到一种简单的吃做法,给你们打打牙祭。”

田晞读过的学和初中都是田悦读过的,那里的图书馆什么来头她知道:两姐妹都给学校捐过书!

村镇普遍对教育不太重视,就算重视很多家长也水平不够,白捐给学校的书自然是五花八门,无奇不有。

菜谱还不算新鲜。

眼见田晞也没动用‘公款’,花的是自己的私房钱,田悦索性随她去。

她自己都还时不时冒出无厘头想法呢,算了吧。

田悦隔那么久回家,自然要改善生活。今天中午做黄豆烧自家养的土鸡,今天买的肉熬了猪油,留着明天炒。

一顿丰盛的午餐过后,家里人都开始了午休。

田晞趁这个时间在厨房里忙开了。

现在一点多,爸妈会看会儿电视,然后睡到四点多起床。那时天气稍稍凉快一点,他们要开始干活了。

按照计划,田晞开始施展身手。

田晞前世有一次旅游,吃过一种十分特别的串串。它的做法非常简单,毫无技术含量,她略加思索,跟老板一核对,果然相差无几。

后来她还自己做过,味道确实能复原□□成。

冷串串:将食材切成均匀大,过水烫熟,由一根竹签串联,在调制的汤料里过一遍既成。

食材的加工很简单,大土豆切片,土豆直接串;白萝卜切丝,用卷心菜裹好再切;海带豆腐皮等用水泡发切成均匀宽大的长条;平菇和香菇掰成差不多大。

她就选取了这么几样十分常见的食材,用的自制简易竹签串好,在滚水里烫熟即可,千万不能烫过头,否则失去脆爽口感。

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